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Natürlich · Ehrlich

Wernli
Das HUG Familien-Versprechen

«natürlich und ehrlich» aus Überzeugung: Für eine gerechte, lebenswerte und lebensfähige Welt.

Das HUG Familien-Versprechen «natürlich und ehrlich» stellt das nachhaltige Fundament für unsere unternehmerische Tätigkeit dar.

In insgesamt sieben Handlungsfeldern, welche die Nachhaltigkeitsbestrebungen der gesamten Unternehmung spiegeln, wollen wir die langfristige Weiterentwicklung sicherstellen.

Dazu gehört, dass wir in jedem Handlungsfeld beständig Verbesserungen erzielen und unsere Nachhaltigkeitskultur weiterentwickeln und vertiefen.

In der Folge beabsichtigen wir mit dem HUG Familien-Versprechen langfristig den ökologischen Fussabdruck unserer Geschäftstätigkeit zu verringern.

In allem was wir tun, kommunizieren wir unsere Nachhaltigkeitsleistungen aktiv, ehrlich und glaubwürdig nach innen und aussen– auch bei kritischen Themen.

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Wernli
Unsere Rohstoffe
  • 100% Schweizer Schokolade
    Die Schweizer Schokolade geniesst nach wie vor Weltruf. Wir setzen nur Schokolade aus Schweizer Fabrikation ein, selbstverständlich ohne den heute erlaubten Zusatz anderer pflanzlicher Fette als Kakaobutter.
  • Eier aus Freilandhaltung
    Wir backen unsere Biscuits ausschliesslich mit Eiern aus Freilandhaltung. 
  • Keine künstlichen Aromen
    Für die feinen Wernli Biscuits setzen wir ausschliesslich natürliche Aromen ein.
  • Keine Konservierungsmittel
    Wir verzichten auf jegliche Konservierungsmittel. Unsere Produkte werden durch rein physikalische Prozesse wie Backen, Trocknen oder Rösten haltbar gemacht.
  • Keine Farbstoffe
    Grundsätzlich werden in unseren Wernli Produkten keine Farbstoffe eingesetzt, ausser in den Früchten des Florentins, welches seit Jahrzehnten nach derselben traditionellen Rezeptur hergestellt wird.  
  • Nachhaltiger Kakao und Haselnüsse
    Um den Anbau von nachhaltigem Kakao und Haselnüssen zu fördern, setzen wir nur kakaohaltige Rohstoffe (Schokolade, Kakaopulver, etc.) und Haselnüsse ein, welche nach den Rainforest Alliance Kriterien angebaut wurden. Mehr zu Rainforest Alliance

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